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Recette: Jus de canneberge chaud aux épices

Pour les temps froids d’hiver, voici un cocktail savoureux et original qui saura réchauffer vos convives!

4 tasses

Ingrédients

1 litre de jus de canneberge 4 tasses
2 tranches de citron  
1 orange tranchée  
2 bâtons de cannelle  
3 tranches de gingembre confit d'un demi-centimètre (1/4 po) d'épaisseur chacunes  
90 ml de cassonade 6 c. à table
1 clou de girofle  
2 anis étoilés  

 

Préparation

  • Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser infuser environ 5 minutes.
  • Passer au tamis. Servir chaud avec les épices si désiré.

Source : Recette de Ricardo